Page 167 - Егоровские чтения

одним из обязательных компонентов приспособительного процесса
при формировании термической адаптации животных. Поэтому био­
химические показатели крови у лошадей характеризуют напряжен­
ность состояния организма в целом и отдельных его систем. Исходя
из этого мы в течение ряда лет (с 1988 по 1992 гг.) ежегодно на одних
и тех же 18-ти головах кобыл якутской породы в ОПХ “Покровское”
Якутского НИИСХ исследовали динамику биохимических показате­
лей крови по месяцам года. Средние по ним приводится в табл. 1-4.
Основными источниками энергетики организма служат белки, уг­
леводы и жиры. Как видно из табл. 1, у кобыл якутской породы пока­
затели общего белка в крови по месяцам изменяются незначительно,
за исключением показателей в сентябре и октябре. В первом случае
содержание общего белка достигает своего наивысшего уровня
(91,42±1,75 г/л), а во втором - наоборот, достигает наименьшего уров­
ня (78,70±3,11 г/л). Необходимо отметить, что уровень содержания
общего белка в крови зависит от условий каждого года. На фоне сни­
жения показателей общего белка в зимний период содержание аль­
буминов, наоборот, возрастает. Это может быть объяснено тем, что
зимой возрастает жировой обмен, а альбумины в свою очередь, слу­
жат транспортным средством для доставки жирных кислот до места
их использования.
Содержание глюкозы в крови, характеризующей углеводный об­
мен в организме, по месяцам года подвергается значительным изме­
нениям: в июне - 5,294±0,276, в сентябре - 4,373±0,34, в ноябре -
6,850±1,108, и в марте - 3,280±0,221 ммоль/л (табл. 1).
Как видно из табл. 2, концентрация в крови общих липидов с сен­
тября по ноябрь увеличивается (с 2,086 до 2,515 г/л), которое, в свою
очередь, сопровождается снижением концентрации триглицеридов
(с 1,302 до 0,859 ммоль/л). В ходе наступления зимних холодов, в жи­
ровой ткани, видимо повышается активность липолитических фер­
ментов и в связи с этим ускоряется распад триглицеридов до свобод­
ных жирных кислот (СЖК) и глицерина. Все это приводит к более
быстрому поступлению в кровь глюкозы и СЖК, являющихся основ­
ными субстратами энергетического метаболизма. Это видно из табл.
1 и 2, где показатель концентрации глюкозы повышается с 4,37 в сен­
тябре, до 6,85 ммоль/л в ноябре, а концентрация СЖК - соответ­
ственно: с 235,4 до 374,8 мэкв/л. Повышение содержания триглице­
ридов свидетельствует о подавлении механизмов утилизации жира
из крови (с февраля по сентябрь месяцы, табл. 2).
С сентября по ноябрь происходит значительное снижение показа­
теля альфа-холестерина (с 2,885±0,15 до 0,800±0,15 ммоль/л), а с де­
кабря по март его повышение (с 0,931 ±0,07 до 2,162±0,09 ммоль/л). Из­
вестно, что снижение значений альфа-холестерина обычно связано
6’ 163