Page 17 - Егоровские чтения
P. 17
определенной формы, способность воспринимать извне и отдавать во
внешнюю среду те или иные питательные вещества.
Весьма важное физиологическое значение имеет вторая составная
часть молекулы поваренной соли - хлор. Хлор является одним из не
заменимых источников образования соляной кислоты в желудочном
соке. Нет хлора в растениях, в воде, пище - не может быть и соляной
кислоты в желудке. А без соляной кислоты немыслимо нормальное
переваривание пищи: оно впоследствии совсем может остановиться
и животное неизбежно погибает.
Сейчас имеется значительное количество анализов на содержание
хлора в образцах растений и сена, доставленных для установления
их питательных достоинств из следующих районов: Мегино-Канга-
ласского (колхоз имени Маленкова, имени Молотова и имени Стали
на), Горного (колхоз имени Андреева), Амгинского (колхоз имени Ле
нина и “Коммунизм”) и Усть-Майского (колхоз имени Сталина).
Содержание хлора в сене из этих районов по типам луговых лан
дшафтов представляется в следующем виде (в граммах на килог
рамм сена): аласные луга и пастбища (Мегино-Кангаласский район) -
6,25, пойменные луга р. Лены (тот же район и Покровск) - 6,26, до
линно-пойменные луга р. Амги (Амгинский район) - 1,36, мелкодо
линные луга (Горный район) - 0,80, тоже (Усть-Майский район) -
0,60.
Из этих данных видно, что по богатству хлором, а следовательно
поваренной солью, на первом месте стоит аласное сено и сено с за
ливных лугов р. Лены. Очень мало хлора в сене с долинно-пойменных
лугов, р. Амги, еще более ничтожно его содержание в сене из Горно
го и Усть-Майского районов. По сравнению с суходольными аласны-
ми и заливным ленским сеном амгинское сено (колхоз имени Ленина)
беднее хлором в 4-5 раз, а сено Горного района (колхоз имени Андре
ева) в 7-8 раз и Усть-Майского - почти в 10 раз.
Такой же характер в содержании хлора, в зависимости от геогра
фического положения отдельных районов, обнаружен и при исследо
вании отдельных видов растений за период их вегетации, т.е. в лет
не-пастбищный период. Так, содержание хлора в зеленой массе тра
вы (с учетом натуральной влаги) по соответствующим типам луговых
и пастбищных угодий в среднем в граммах на килограмм составляет:
в аласах - 2,99 грамма, по поймам р. Лены (Мегино-Кангаласский
район, Покровск, Олекма) - 2,18 грамма, по приречно-горным пастби
щам р. Томпо только 0,49 грамма. Очень много хлора в таких ценных
кормовых травах, как бескильнице тонкоцветковом - 0,20 процента,
лисохвосте вздутом - 0,21 процента, пырее ползучем - 0,22 процента
и ячмене луговом - 0,27 процента, приуроченных своим распростра
13

