Page 240 - Егоровские чтения

Таблица 4
Сухое вещество, сырой и переваримый протеин в суточном рационе, выделяемой
копромассе и твердых экскрементах зайца-беляка зимой
Переваримый
Сухое
Съедено и выделено Сырой протеин, г сырой
вещество, г
протеин, г
Побеги ивы 384,0 23.46 9.60
I Копромасса*) 27,8 (17.87) 10.95(7.04) 8.9 (5,8)
Твердые экскременты 180,00 15,68
п Побеги ивы и сено 209,00 12,82 5.28
Твердые экскременты 104,70 9,10

Примечание: В связи с техническими сложностями прямого учета поедаемой коп-
ромассы использованы средние данные, полученные в результате вскрытия зайцев и
наблюдений ритма копрофагии в условиях вольера. В скобках приведены результаты
вычислений по минимальному количеству копромассы.

Приведенные выше данные о количестве питательных веществ,
поступающих в желудок с копромассой, сведения о расчетных пот­
ребностях “среднего зайца” в таких веществах, а также материалы
табл. 4 позволяют предположить о возможности практически полно­
го удовлетворения потребностей зайца-беляка Центральной Якутии
в необходимом для его жизнедеятельности белке за счет белка мик­
роорганизмов и их метаболитов, образующихся в слепой кишке.
У жвачных микроорганизмы рубца обеспечивают большую часть
(Ерсков, 1985) или даже все потребности (Hastings, 1944; цит.: Кури­
лов, Кроткова, 1971) в протеине. Говоря о исключительно важном
значении копрофагии у зайца-беляка в аспекте его снабжения бел­
ком мы учитываем необходимость определенной осторожности в ин­
терпретации полученных материалов в связи с отсутствием экспе­
риментальных данных о потребностях зайцев Якутии в переваримом
протеине, отсутствием сведений о соотношении в микробиальном
белке копромассы бактериального и протозойного компонентов, ко­
торые характеризуются разной биологической ценностью. Совер­
шенно ясно другое. Являясь “классическим вегетарианцем” внешне
по набору поедаемой пищи заяц по существу использует в виде коп­
ромассы белок бактерий и простейших, то есть может быть отнесен к
микробо- и протозоаядным животным.
Потребление большого количества веточного корма, которое ха­
рактерно для зайца-беляка, очевидно возможно в связи с его способ­
ностью быстро продвигать по пищеварительному тракту слабопере-
варимую пищу, извлекая из нее быстро переваримые компоненты.
Это, по-видимому, особенно свойственно зайцу-беляку Якутии, су­
236